Cerimònia a TETERE

Durant el mes de juny es realitzen unes cerimònies de te -estil taiwanès- a l’espai tetere, obertes al públic. Durant la cerimònia es pot veure el procés de preparació del te i posteriorment la desgustació del te preparat. Més conegut el «chanoyu», cerimònia japonesa, crec que el «chadao» el seu homòleg xinès, és també un […]

Plantaciones en Hunan

Después de visitar las plantaciones en la provincia de Hunan, volvimos a Barcelona. Fue otra experiencia muy buena para aprender sobre la recolección y elaboración del té en esta provincia de China. En las plantaciones que podéis ver en las fotos, los responsables, nos comentaron que recogen té varias veces al año. Las principales son […]