Preparant te amb els més petits

Avui hem anat a preparar un té de la Xina entre els més petits. És amb ells on els valor de la sinceritat, la igualtat, la veracitat,… es mostren amb tota la seva força. Amb molta il·lusió hem realitzat una cerimònia pels assistents més joves que hem tingut. Per a ells ha estat una experiència […]

pu-erh zhong cha yellow mark

zhong cha yellow mark

Disco de pu-erh «ripe – shou» de 357gr de peso comprado en Shanghai en 2007 (el disco es del año 2006). Hojas mezcladas con algún tallo, no muy prensadas, fáciles de sacar del disco. Para prepararlo hemos utilizado unos 10gr de té y una tetera de yixing de 120ml. El aroma en seco tiene un […]