Como preparamos el «masala chai»

masala chai

Primero de todo para preparar un buen masala chai es necesaria una buena «masala«, la masala es una mezcla de especies típica de la India. Después de muchas pruebas y catas, en nuestra tienda Tetere disponemos un tipo de masala mezclada por nosotros mismos que lleva jengibre, cardamomo, canela, pimienta negra y clavo. Por este […]