TEMOMI CHA

fukamushi

Un aspecto importante de la automatización que tenemos hoy en día en la producción de té, es que esta no podrá cambiar nunca su tradición. Temomi significa «enrollado manual», y se ha convertido en un arte, siendo reconocido por el gobierno Japonés como «patrimonio inmaterial cultural». Pequeñas organizaciones de diferentes prefecturas de todo Japón han […]