té de jazmínUn regalo de mis padres ha sido este té verde de jazmín. Ya que ellos saben que somos amantes de los tés, por esta razón, cuando nos hacen un regalo siempre intentan sorprendernos con un té especial. Esta vez ha sido un fantástico té de jazmín y nosotros con muchas ganas hemos abierto la bolsa para catarlo.

– Aroma; solo abrir la lata, el aroma de flor de jazmín se desprende y se va volando ,dejando un entorno que parece de verdad que hay flor de jazmín (aroma “hiper-real” de flor de jazmín – pasa lo mismo una vez la hoja está infusionada).
– Hoja; las hojas son brotes, fuertes, con pelusilla blanca, verdes y se aprecia su frescura.
– Infusión; infusión limpia, agua transparente, brillante.
– Gusto; té verde fresco con notas dulces y largas en boca, con una astringencia agradable dejando los laterales de la boca aceitados.

después de disfrutar de la infusión nos quedamos sin palabras. Aquí dejamos unas fotos de la flor de jazmín de China.
De flor de jazmín hay muchos tipos, en Barcelona en la Rambla se pueden encontrar varios, pero su origen es distinto; la flor no es tan aromática como la de China y los pétalos de las flores son más pequeños.

Flor de Jazmín 茉莉花 – fuerza, energía, elegancia y veracidad

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