Gyokuro ¿cómo obtener la mejor infusión de este té verde japonés?

Para preparar correctamente el té verde gyokuro, es importante tener un buen gyokuro y los accesorios adecuados para su preparación. Sobretodo el accesorio principal, que es la tetera. Preparación Calentamos el agua a 50-60ºC para la primera infusión. Antes de poner el té, es aconsejable calentar la tetera. Procedemos poniendo el té dentro de la … Sigue leyendo Gyokuro ¿cómo obtener la mejor infusión de este té verde japonés?