{"id":35856,"date":"2021-07-07T14:16:51","date_gmt":"2021-07-07T12:16:51","guid":{"rendered":"https:\/\/tetere.com\/gyokuro-kyoto\/"},"modified":"2024-03-11T23:17:58","modified_gmt":"2024-03-11T22:17:58","slug":"gyokuro-kyoto","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tetere.com\/ca\/gyokuro-kyoto\/","title":{"rendered":"Gyokuro kyoto"},"content":{"rendered":"<h2>Caracter\u00edsticas de este t\u00e9 verde Gyokuro kyoto<\/h2>\n<p align=\"JUSTIFY\"><a href=\"https:\/\/tetere.com\/ca\/tipus-de-te\/te-verd\/\">T\u00e9 verde<\/a> japon\u00e9s gyokuro kyoto extra premium elaborado a partir de hojas sombreadas durante tres semanas justo antes de la cosecha y maduradas posteriormente. L&#8217;ombra a la fulla, provoca una reducci\u00f3 de la producci\u00f3 de fenols i un increment en la producci\u00f3 d&#8217;amino\u00e0cids, que aportaran unes notes m\u00e9s dolces a la infusi\u00f3. Las hojas tienen un color verde oscuro con forma de aguja y producen una infusi\u00f3n de color verde intenso muy bonito, parecido al verde del c\u00e9sped. En boca es denso, dulce, vegetal y con recuerdo marino. Umami molt marcat a la primera infusi\u00f3.<\/p>\n<h3>Car\u00e1cter de la infusi\u00f3n de este t\u00e9 verde Gyokuro kyoto<\/h3>\n<ul>\n<li><em>notes:<\/em>\n<ul>\n<li><em>El resultat es considera en base a la preparaci\u00f3 indicada i al te actualment en venda.<\/em><\/li>\n<li><em>valors de 0-5 (sent 0 menor intensitat i 5 major intensitat)<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"visualizer-front-container\" id=\"chart_wrapper_visualizer-27066-938607413\"><style type=\"text\/css\" name=\"visualizer-custom-css\" id=\"customcss-visualizer-27066\">.locker,.locker-loader{position:absolute;top:0;left:0;width:100%;height:100%}.locker{z-index:1000;opacity:.8;background-color:#fff;-ms-filter:\"progid:DXImageTransform.Microsoft.Alpha(Opacity=80)\";filter:alpha(opacity=80)}.locker-loader{z-index:1001;background:url(https:\/\/tetere.com\/wp-content\/plugins\/visualizer\/images\/ajax-loader.gif) no-repeat center center}.dt-button{display:none!important}.visualizer-front-container.visualizer-lazy-render{content-visibility: auto;}.google-visualization-controls-categoryfilter label.google-visualization-controls-label {vertical-align: middle;}.google-visualization-controls-categoryfilter li.goog-inline-block {margin: 0 0.2em;}.google-visualization-controls-categoryfilter li {padding: 0 0.2em;}.visualizer-front-container .dataTables_scrollHeadInner{margin: 0 auto;}<\/style><div id=\"visualizer-27066-938607413\" class=\"visualizer-front  visualizer-front-27066\"><\/div><!-- Not showing structured data for chart 27066 because license is empty --><\/div>\n<h2>Preparaci\u00f3n del T\u00e9 verde japon\u00e9s Gyokuro kyoto<\/h2>\n<p>Es recomana bullir primer l&#8217;aigua de baixa mineralitzaci\u00f3 per a que arribi als 100 graus. A partir d&#8217;ara, deixar refrear fins arribar a la temperatura correcta de 50\u00baC. Amb 5-6g de fulla, es pot preparar el te fins a 5-6 vegades.<\/p>\n<p>A<span style=\"color: #333333;\">unque tradicionalmente los t\u00e9s japoneses nunca utilizan un acumulador para su preparaci\u00f3n, es conveniente y muy adecuado utilizar uno. Si no se utiliza ning\u00fan acumulador, el t\u00e9 se vierte directamente de la tetera a las respectivas tazas. Para asegurarse de que la bebida se sirve de manera uniforme en todas las tazas, se debe poner lentamente de una taza a otra, repitiendo esta operaci\u00f3n hasta que se haya vertido la \u00faltima gota.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\">La funci\u00f3n de poner hasta la \u00faltima gota es extraer la bebida concentrada. Esto es esencial tanto si se utiliza un acumulador como si se pone directamente en la taza. Asimismo, es crucial dejar constantemente el residuo dentro de la tetera o accesorio de preparaci\u00f3n sin agua, para evitar infusiones extremas y amargas en las siguientes elaboraciones.<\/span><\/p>\n<h3>Preparaci\u00f3n del Gyokuro kyoto con tetera kyusu de 290ml<\/h3>\n<ul>\n<li>Pre-escalfar la tetera: Posar 200-220ml d&#8217;aigua calenta 95\u00baC dins de la <a href=\"https:\/\/tetere.com\/ca\/kyusu-tokoname-ivory-de-290ml\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">tetera kyusu de 290ml<\/a> i deixar reposar 2 minuts.<\/li>\n<li>Passar l&#8217;aigua en un acumulador (deixar reposar uns minuts).<\/li>\n<li>Poner 5-6gr de gyokuro kyoto dentro de la tetera.<\/li>\n<li>Passar l&#8217;aigua de l&#8217;<a href=\"https:\/\/tetere.com\/ca\/acumulador-vidre-270ml\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">acumulador<\/a> dins d&#8217;un altre acumulador per baixar m\u00e9s la temperatura de l&#8217;aigua (Deixar reposar l&#8217;aigua fins els 50\u00baC).<\/li>\n<li>Agafar l&#8217;acumulador amb aigua i buidar una part, 60-80ml d&#8217;aigua dins la tetera kyusu.<\/li>\n<li>Moure durant 30-40 segons i servir en <a href=\"https:\/\/tetere.com\/ca\/vas-de-vidre-gongfu-de-60ml\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">got petit<\/a> (deixar la tetera sense aigua).<\/li>\n<li>Tornar a agafar l&#8217;acumulador amb aigua i buidar la resta, uns 120ml d&#8217;aigua dins la tetera kyusu.<\/li>\n<li>Deixar reposar 30 segons i buidar de nou dins l&#8217;acumulador, deixant la tetera sense aigua.<\/li>\n<li>Servir la segona infusi\u00f3 des de l&#8217;acumulador als gots.<\/li>\n<li>Afegir aigua (160-180ml) m\u00e9s calenta (60-70\u00baC) a la tetera kyusu, deixar reposar 40-60seg i buidar dins l&#8217;acumulador.<\/li>\n<li>Servir la tercera infusi\u00f3 des de l&#8217;acumulador als gots gongfu.<\/li>\n<li>Repetir la infusi\u00f3, incrementant la temperatura i el temps d&#8217;infusi\u00f3.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tamb\u00e9 poden consultar el comportament dels acessoris en funci\u00f3 del material en <a href=\"https:\/\/tetere.com\/ca\/blog-te\/experiencies-te\/temperatura-del-te\/\">aquest article<\/a>.<\/p>\n<h2>V\u00eddeo sobre el t\u00e9 verde Gyokuro kyoto<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/youtu.be\/khpgZr7NH50\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-32131 size-full\" src=\"https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/gyokuro-kyoto.jpg\" alt=\"gyokuro kyoto video\" width=\"1024\" height=\"575\" srcset=\"https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/gyokuro-kyoto.jpg 1024w, https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/gyokuro-kyoto-300x168.jpg 300w, https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/gyokuro-kyoto-768x431.jpg 768w, https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/gyokuro-kyoto-96x54.jpg 96w, https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/gyokuro-kyoto-42x24.jpg 42w, 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src=\"https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/gyokuro-300x300.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/gyokuro-300x300.jpg 300w, https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/gyokuro-100x100.jpg 100w, https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/gyokuro-510x510.jpg 510w, https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/gyokuro-150x150.jpg 150w, https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/gyokuro-768x768.jpg 768w, https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/gyokuro-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/gyokuro.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n  \t\t\t\t\t\t\t  \t\t\t\t\t\t\t  \t\t\t\t\t\t<\/div>\n  \t\t\t\t\t\t  \t\t\t\t\t<\/div>\n          \t\t\t\t\t<div class=\"box-text text-center\" >\n\t\t\t\t\t<div class=\"box-text-inner blog-post-inner\">\n\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h5 class=\"post-title is-large \">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/tetere.com\/ca\/blog-te\/experiencies-te\/gyokuro\/\" class=\"plain\">Gyokuro \u00bfcom obtenir la millor infusi\u00f3 d&#8217;aquest te verd japon\u00e8s?<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"is-divider\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"from_the_blog_excerpt \">\n\t\t\t\t\t\tPer preparar correctament el te verd gyokuro, \u00e9s important tenir un bon producte i els [...]\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t                    \n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"badge absolute top post-date badge-square\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"badge-inner\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"post-date-day\">29<\/span><br>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"post-date-month is-xsmall\">abr.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e9 verde japon\u00e9s gyokuro kyoto extra premium. 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