{"id":37033,"date":"2018-08-09T14:01:26","date_gmt":"2018-08-09T12:01:26","guid":{"rendered":"https:\/\/tetere.com\/disc-puerh-shen-shan-lao-shu-de-2018-sheng\/"},"modified":"2024-07-17T19:03:08","modified_gmt":"2024-07-17T17:03:08","slug":"shen-shan-lao-shu-sheng-2018","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tetere.com\/ca\/shen-shan-lao-shu-sheng-2018\/","title":{"rendered":"Disc puerh Shen shan lao shu de 2018 (sheng)"},"content":{"rendered":"<h2 align=\"JUSTIFY\">Caracter\u00edstiques del Shen shan lao shu sheng 2018<\/h2>\n<p align=\"JUSTIFY\">Aquest disc (\u6df1\u5c71\u8001\u6811) Shen Shan Lao Shu sheng 2018 de 500gr \u00e9s un cl\u00e0ssic de Haiwan. Shen shan lao shu significa arbre vell a les muntanyes profundes. Elaborat a partir d&#8217; una barreja de fulles d&#8217; arbres vells recol\u00b7lectades a m\u00e0 de la profunditat de la muntanya a la zona de Menghai. S&#8217;utilitza el te de tres collites diferents (diferents anys). La part recol\u00b7lectada, consta del mateix brot i dues fulles m\u00e9s i mesuren de 15 a 20cm.<\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">Infusi\u00f3 de color daurat de gust suau, floral i notes a mel. La seva dol\u00e7or es mant\u00e9 a la boca una vegada pres.<\/p>\n<p><strong>Car\u00e0cter de la infusi\u00f3 d&#8217; aquest te puerh<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li><em>notes:<\/em>\n<ul>\n<li><em>El resultat es considera en base a la preparaci\u00f3 indicada i al te actualment en venda.<\/em><\/li>\n<li><em>valors de 0-5 (sent 0 menor intensitat i 5 major intensitat)<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"visualizer-front-container\" id=\"chart_wrapper_visualizer-23080-245912181\"><style type=\"text\/css\" name=\"visualizer-custom-css\" id=\"customcss-visualizer-23080\">.locker,.locker-loader{position:absolute;top:0;left:0;width:100%;height:100%}.locker{z-index:1000;opacity:.8;background-color:#fff;-ms-filter:\"progid:DXImageTransform.Microsoft.Alpha(Opacity=80)\";filter:alpha(opacity=80)}.locker-loader{z-index:1001;background:url(https:\/\/tetere.com\/wp-content\/plugins\/visualizer\/images\/ajax-loader.gif) no-repeat center center}.dt-button{display:none!important}.visualizer-front-container.visualizer-lazy-render{content-visibility: auto;}.google-visualization-controls-categoryfilter label.google-visualization-controls-label {vertical-align: middle;}.google-visualization-controls-categoryfilter li.goog-inline-block {margin: 0 0.2em;}.google-visualization-controls-categoryfilter li {padding: 0 0.2em;}.visualizer-front-container .dataTables_scrollHeadInner{margin: 0 auto;}<\/style><div id=\"visualizer-23080-245912181\" class=\"visualizer-front  visualizer-front-23080\"><\/div><!-- Not showing structured data for chart 23080 because license is empty --><\/div>\n<h2>Origen d&#8217;aquest t\u00e9 puerh Shen shan lao shu sheng 2018<\/h2>\n<p>Les fulles per elaborar aquest te puerh s\u00f3n de la zona de <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Prefectura_aut%C3%B3noma_dai_de_Xishuangbanna\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Xishuangbanna<\/a>, on trobem de forma natural a les muntanyes i plantacions la varietat Camelia sinensis ass\u00e0mica.<\/p>\n<p>Aquest disc de puerh est\u00e0 elaborat per Haiwan. Zhou Bing Liang va n\u00e9ixer el 1939 a Xiang Yun, a la prov\u00edncia de Yunnan. El 1957, va comen\u00e7ar a treballar a la f\u00e0brica Menghai. Des del 1984 fins al 1996, va exercir el paper de director de la f\u00e0brica i va liderar tot el seu equip. Zhou Bing Liang \u00e9s un dels responsables que ha dedicat m\u00e9s temps i esfor\u00e7 a la f\u00e0brica de Menghai. A m\u00e9s, \u00e9s un dels fundadors de la marca DaYi i posteriorment, el 1999, va cofundar Haiwan al costat d&#8217;un altre soci. Destaca com una figura de gran import\u00e0ncia i pioner en el proc\u00e9s de fermentat \u00abwo dui\u00bb del puerh. La seva contribuci\u00f3 tamb\u00e9 \u00e9s fonamental en la restauraci\u00f3 d&#8217; antics jardins de puerh i en el desenvolupament de noves plantacions.<a href=\"https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/yunnan.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-28612 size-full\" src=\"https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/yunnan.jpg\" alt=\"prov\u00edncia yunnan\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/yunnan.jpg 300w, https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/yunnan-150x150.jpg 150w, https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/yunnan-250x250.jpg 250w, https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/yunnan-96x96.jpg 96w, https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/yunnan-42x42.jpg 42w, https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/yunnan-60x60.jpg 60w, https:\/\/tetere.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/yunnan-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<h2>Preparaci\u00f3 del te puerh Shen shan lao shu sheng 2018<\/h2>\n<h3>Preparaci\u00f3 del shen shan lao shu sheng 2018 a <a title=\"preparaci\u00f3 estil gongfu cha\" href=\"https:\/\/tetere.com\/ca\/blog-te\/cultura-te\/preparacio-gongfu-cha\/\">l&#8217;estil gongfu cha<\/a> amb tetera Yixing zhu ni shui ping de 140ml<\/h3>\n<ul>\n<li>Pre-escalfar la tetera: Posar aigua calenta 95\u00baC dins la <a href=\"https:\/\/tetere.com\/ca\/tetera-de-yixing-zhu-ni-shui-ping\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">tetera de Yixing Zhu Ni Shui Ping de 140mll<\/a> i deixar reposar 2 minuts. Rebutgeu l&#8217;aigua.<\/li>\n<li>Posar 5-6g de te shen shan lao shu sheng 2018 dins la tetera.<\/li>\n<li>Hidratar la fulla i rebutjar l&#8217; aigua.<\/li>\n<li>Omplir la tetera amb 140ml d&#8217; aigua a 95\u00baC per a la primera infusi\u00f3.<\/li>\n<li>Deixar infusionar al voltant de 30 segons.<\/li>\n<li>Abocar la infusi\u00f3 a l&#8217; <a href=\"https:\/\/tetere.com\/ca\/acumulador-vidre-270ml\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">acumulador<\/a> , deixant la tetera sense aigua.<\/li>\n<li>Servir la infusi\u00f3 de l&#8217; acumulador als <a href=\"https:\/\/tetere.com\/ca\/vas-de-vidre-gongfu-de-60ml\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">gots gongfu<\/a>.<\/li>\n<li>Repetir la infusi\u00f3, abocant aigua a 95\u00baC a la tetera de 140ml i reduir el temps d&#8217;infusi\u00f3 al voltant dels 20 segons durant les pr\u00f2ximes infusions. A partir de la quarta infusi\u00f3 incrementar el temps d&#8217; infusi\u00f3.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Preparaci\u00f3 del shen shan lao shu sheng 2018 a l&#8217;estil gongfu cha amb gaiwan de 100-120ml<\/h3>\n<p>Utilitzar el gaiwan ens proporciona comoditat. Permet olorar el te de forma r\u00e0pida i f\u00e0cil. Protegir les fulles en tirar l&#8217; aigua calenta. beure directament del gaiwan, sense l&#8217;\u00fas d&#8217;altres accessoris i tamb\u00e9 permet veure i analitzar les fulles d&#8217;una forma clara i r\u00e0pida. Per a m\u00e9s informaci\u00f3 sobre el gaiwan us pot interessar <a href=\"https:\/\/tetere.com\/ca\/blog-te\/cultura-te\/utilitzar-el-gaiwan\/\">Com utilitzar el gaiwan?<\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Pre-escalfar el gaiwan: Posar 80ml d&#8217;aigua calenta 95\u00baC dins del gaiwan i deixar reposar 2 minuts.<\/li>\n<li>Tamb\u00e9 pre-escalfar l&#8217;acumulador.<\/li>\n<li>Posar 5-6g de te shen shan lao shu sheng 2018 dins del gaiwan.<\/li>\n<li>Hidratar la fulla de te puerh i desitjar l&#8217; aigua.<\/li>\n<li>Omplirem el gaiwan amb 100ml d&#8217;aigua a 95\u00baC. No llen\u00e7ar l&#8217;aigua directament damunt les fulles. <\/li>\n<li>Tapar el Gaiwan i deixar reposar uns 25-30 segons i abocar a l&#8217;acumulador, deixant el gaiwan sense aigua.<\/li>\n<li>Serviu la infusi\u00f3 de l&#8217; acumulador als gots gongfu.<\/li>\n<li>Per a les 5 (aprox.) pr\u00f2ximes infusions, afegir tamb\u00e9 100ml d&#8217;aigua a 95\u00baC dins del gaiwan i deixar reposar al voltant dels 10-20 segons. Abocar a l&#8217; acumulador.<\/li>\n<li>Serviu la infusi\u00f3 de l&#8217; acumulador als gots gongfu.<\/li>\n<li>\u2026<\/li>\n<li>A partir de la sisena infusi\u00f3 incrementar el temps d&#8217; infusi\u00f3.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Preparaci\u00f3 gongfu del te shen shan lao shu sheng 2018 amb tetera de vidre de 270ml<\/h3>\n<ul>\n<li>Pre-escalfar la tetera: Posar aigua calenta 95\u00baC dins la <a href=\"https:\/\/tetere.com\/ca\/tetera-gongfu-de-vidre\/\">tetera de vidre de 270ml<\/a> i deixar reposar 2 minuts. Rebutgeu l&#8217;aigua.<\/li>\n<li>Posar 5-6g de te shen shan lao shu sheng 2018 dins la tetera.<\/li>\n<li>Hidratar la fulla i rebutjar l&#8217; aigua.<\/li>\n<li>Omplir la tetera amb 200-250ml d&#8217;aigua a 95\u00baC (ens val l&#8217;aigua reposada del bullidor).<\/li>\n<li>Deixar infusionar al voltant de 30-40 segons.<\/li>\n<li>Abocar la infusi\u00f3 a l&#8217; acumulador , deixant la tetera sense aigua.<\/li>\n<li>Serviu la infusi\u00f3 de l&#8217; acumulador als gots gongfu.<\/li>\n<li>Repetir la infusi\u00f3, abocant aigua a 95\u00baC a la tetera de 140ml i mantenir el temps d&#8217;infusi\u00f3 al voltant dels 20-30 segons durant les properes 5 infusions. A partir de la sisena infusi\u00f3 incrementar el temps d&#8217; infusi\u00f3.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p align=\"JUSTIFY\">Disc de 500gr elaborat a partir de fulles recol\u00b7lectades a m\u00e0 de la profunditat de la muntanya a la zona de Menghai. La fulla \u00e9s recollida d&#8217;arbres salvatges i vells. S&#8217;utilitza el te de tres collites diferents (diferents anys). La part recol\u00b7lectada, consta del mateix brot i dues fulles m\u00e9s i mesuren de 15 a 20cm. Infusi\u00f3 de color daurat de gust suau, floral i notes a mel. La seva dol\u00e7or es mant\u00e9 a la boca una vegada pres.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":34349,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[9871,9867],"product_tag":[9850,9853],"class_list":["post-37033","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-te-puer","product_cat-anys-2010-2019","product_tag-bingcha-ca","product_tag-haiwan-ca","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tetere.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/37033","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tetere.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tetere.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tetere.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37033"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tetere.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34349"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tetere.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tetere.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=37033"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tetere.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=37033"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tetere.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=37033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}