CEREMONIA DEL TÉ (martes 12 de mayo)

La ceremonia del té se basa en servir el té pero teniendo en cuenta aspectos culturales y sociales de la región y país de dicha ceremonia. Agrupando los aspectos anteriores hablamos de la ceremonia del té como ritual, donde los complementos para la preparación de esta bebida, la decoración, la música, los asistentes y el […]

Galletas de Matcha

matcha

David nos sorprendió con sus galletas hechas con el té verde en polvo Matcha. La semana pasada, en la tienda, compró Matcha de Shizuoka 2008 y nos soltó el comentario de que quería hacer galletas de Matcha. Este lunes David vino a la tienda y por sorpresa nos dejó sus galletas, envueltas en un papel […]

Ceremonia del té en Mallorca 2009

Primero de todo, tengo que pedir ¨disculpas¨ a los asistentes de la Ceremonia del té en Alliança Francesa de Palma de Mallorca, en cambio de realizar la ceremonia tuve que ir a Urgencias del Hospital, y la ceremonia tuvo que retrasarse para el día siguiente.Por otro lado quiero agradecer a las personas que vinieron el […]

NARCISOS

品茶赏水仙 – 悠哉,悠哉,不易乐乎? Mi padre es un fan de las flores y de los animales, pero concretamente le encantan los Narcisos. Cada invierno le encanta comprar y preparar su jardin de narcisos. Narcissus es un género de la familia amaryllidaceae. Su floración depende de la especie, pero normalmente florecen en primavera, aunque algunas especies lo […]