Four seasons de otoño de 2018

Para la preparación de este four seasons de otoño de 2018 he realizado dos preparaciones [...]

1 Comment

¿Todos los tés prensados son de la variedad puerh?

La respuesta es “no”. No todos los tés prensados son de la variedad Puerh. El [...]

¿Cómo puedo saber si mi té es fresco o viejo?

Hay distintas características que pueden indicar el tiempo en estantería de un té (té fresco [...]

2 Comments

¿Porque a Taiwán se le llama Formosa?

Los primeros taiwaneses se remontan a muchos años a.c. . Textos chinos tempranos (alrededor del [...]

¿El té caduca?

Antes de empezar con saber si el té caduca o no, es interesante saber lo [...]

78 Comments

¿Cómo conservar el té?

Hay dos conceptos importantes a tener en cuenta, uno es como envejecer el té (mejora [...]

¿El té es muy saludable?

Si nos remitimos a los estudios publicados, podemos decir que el té es saludable! Tener [...]

Tabla de control para la preparación del té

Tabla de control genérica, orientativa de tiempos y temperaturas para la preparación del té al [...]

Preparación gongfu del té (gongfu cha)

A la hora de preparar el té hay diferentes métodos. Nosotros aplicamos la preparación basada [...]

Tetera de yixing

El cambio del té en polvo al té en hoja, proporcionó un nuevo complemento para [...]