Ceremonia del té

La ceremonia del té que en China recibe el nombre de «Chadao», empezó hace muchos años en este país. Se convirtió en costumbre y símbolo de la sociedad China y se sigue manteniendo hasta hoy en día. Por otro lado, en Japón también se practica la ceremonia del té o camino del té «chado», que se manifiesta según sus diferentes estilos.

El té en polvo es originario de China, muy utilizado durante la dinastía Song. Al final de esta dinastía, China dejó de utilizar mayoritariamente el te en polvo, y empezó a utilizar las hojas enteras para la infusión. Durante la dinastía Ming se reforzó y se estableció este último sistema de beber té hasta el día de hoy. En función de las escuelas (su filosofía), las costumbres y su forma de preparar el té (variedad, complementos,…) cada zona tiene su propio «chadao», pero los pilares de la ceremonia del té siempre se fundamentan en estos 4 conceptos, la armonía, el respeto, la pureza y la tranquilidad. En japón la filosofía del «chado», camino del té, se resume en estas cuatro palabras, «wa (armonía), kei (respeto), sei (pureza) y jaku (tranquilidad)».

Armonía

Los movimientos que se realizan durante la ceremonia del té se tienen que integrar armoniosamente con la naturaleza, siguiendo formas muy simples y en un entorno donde la paz y el respeto hagan presencia.

Respeto

El respeto es la piedra angular de la ceremonia del té, empezando por la maestra y continuando por los invitados. Sin dejar de lado los elementos, no solamente se respeta a la gente sino también se debe respetar el agua, los complementos, el té,…

Pureza

La pureza, entendida como limpieza física, es relativamente fácil de llevar a su fin, pero este concepto también se refiere a la pureza, limpieza de la mente y del corazón, conceptos que no todos somos capaces de llevar a su estado más puro!

Tranquilidad

La tranquilidad sujeta a la sucesión de los hechos futuros impredecibles,  la entendemos como la capacidad de mantener la tranquilidad a esos hechos. Como no tenemos ningún control sobre los hechos futuros nos tenemos que centrar en trabajar nuestra tranquilidad interior y prepararla para cualquier hecho futuro que pueda perturbarla.

Es habitual  la práctica del té como meditación, siguiendo un método estricto de concentración cuidando las formas de la ceremonia al mínimo detalle.

Objetivo

El objetivo principal de la ceremonia es la voluntad, por parte del patrón y de los invitados, de tratarse unos a otros con la mayor afectuosidad y el mayor respeto: este es el contenido de la expresión “Ichigo ichie”. El maestro lo prepara todo para hacer la mejor taza de té de su vida y los visitantes responden disfrutando de la atmósfera y degustando el té como si fuera el único en sus vidas.

Este arte comprende muchos otros artes – chabana (decoración floral de la estancia), caligrafía, cerámica, decoración con laca, arte del bambú – y prevé la utilización de objetos muy diferentes, incluso que su origen sea extranjero. Cada movimiento de la ceremonia es muy racional y responde a una función precisa. Por otro lado se trata de una respetuosa actitud hacia los demás. Concretamente: gestos de limpieza, agradecimiento, atención para no tratar mal a los instrumentos,…

Todo esto no significa que la ceremonia del té sea una ceremonia rígida y silenciosa: Su finalidad es relajarse y entretenerse tranquilamente.

Servicios que ofrece tetere relacionados con la ceremonia:

Ofrecemos la ceremonia de china (chadao) y la ceremonia de japón (chanoyu).

Chadao, ceremonia del té de China

  • La ceremonia del té «chadao» sigue las directrices de la cultura China. El proceso consta de una introducción con una infusión de bienvenida, seguido de la realización y una explicación para finalizar, todo en un ambiente reservado y acogedor, decorado al estilo oriental, que te hará viajar al origen de esta interesante y milenaria cultura. Durante la ceremonia los asistentes pueden tener una experiencia degustando un té de alta montaña y de cosecha limitada.

Chanoyu, ceremonia del té de Japón

  • La ceremonia del té japonés «chanoyu» sigue las directrices de la cultura Japonesa y concretamente el estilo de la escuela Urasenke. Durante el proceso la maestra prepara té para cada asistente. El té que se utiliza es de grado ceremonial y el fabricante de dicho té elabora una gama de productos para las diferentes escuelas de té más populares en japón. Basándonos en nuestra filosofía de armonía, pureza, sencillez, humildad,… todo está pensado para que los asistentes puedan pasar una experiencia única (Un buen té, una buena preparación. Un té una experiencia),  ichi-go, ichi-e.
ceremonia del té
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Las opciones que ofrecemos relacionadas con el servicio de ceremonia del té son las siguientes:

  1. Ceremonia a particulares y/o empresas interesadas.
  2. Ceremonia en la tetería C/Saragossa, 113 (máximo de 10 personas) 预约茶道表演
  3. Talleres para practicar la ceremonia del té
  4. Cursos para aprender la ceremonia del té

Para reservar la ceremonia del té u obtener más información pueden ponerse en contacto con  JingJing Yuan (con más de 10 años de experiencia en la práctica de esta disciplina) mediante la página de contacto o bien llamando al telf. 933685873

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Algunas ceremonias realizadas

(12/04/2012) Queremos agradecer a la Rosa de la Fundació PM, los visitantes, la Gemma por las fotos y a los caballos preciosos … ha sido un placer.


(16/4/2011) Ayer día 15 de abril realizamos una ceremonia de té en la teteria dónde la recaudación se destinaría íntegramente a Japón como donativo a los damnificados del terremoto y tsunami de la región de Tohoku. Agradecemos a todos los asistentes su apoyo y su interés en la celebración.

Este es un escrito recibido hoy mismo desde nuestros amigos y productores de té en Japón: 

(2011) The nuclear power plant in Fukushima is a problem.We’re confirming the radioactivity measurement in the whole country every day. The quantity of radioactivity measurement in Shizuoka is the same as before the accident. The victims of the accident of the earthquake disaster is still the hard situation. There are several hundred places of refuges, and care is not enough to all refuges. There are much worries.We keep a strong mind and send daily life to them. And thank you for support from all over the world for Japan. Growth of the tea is slow this year. Because temperature is low, and it does not rain, a sprout does not readily grow. Maybe harvest becomes slower than the usual year.


(28/04/2009) Primero de todo, tengo que pedir ¨disculpas¨ a los asistentes de la Ceremonia del té en la Alliança Francesa de Palma de Mallorca. En vez de realizar la ceremonia tuve que ir a Urgencias, y la ceremonia tuvo que retrasarse para el día siguiente. Por otro lado quiero agradecer a las personas que vinieron el sábado a ver la ceremonia de té, especialmente a la Directora, la Sra. Florence y la Organizadora Marta por ser tan atentas y acompañarme en todo momento el día anterior. Referente a la Ceremonia, fue una jornada muy divertida e interesante. Aquí publicamos algunas fotos de la Ceremonia: 1. la ceremonia del té; estilo Taiwan 2. explicación de la ceremonia (el té, proceso, complementos, agua, …etc) 3. intercambio las opiniones sobre el té.