Herramienta de bambú, llamada chasen, indispensable para batir el té verde en polvo dentro del chawan. Este chasen está realizado manualmente y su parte superior se compone de 100 brazos “tate”. Este número de brazos, determinado por el grosor de cada uno de ellos, son los que nos proporcionaran una textura adecuada para disfrutar del matcha.
El chasen se vende con un contenedor de plástico para su protección. Una vez en casa, no guarden el chasen dentro del contenedor de plástico. Este contenedor es simplemente para su protección durante su transporte.
Juanjo –
Mi chasen preferido para el matcha de cada dia. Calidad/precio invatible. Además, el color negro no es tán común en occidente.
Aníbal Marrero Perez (propietario verificado) –
Muy buen chasen para preparar matcha.