Darjeeling Risheehat SFTGFOP1 First Flush

El té negro Darjeeling Risheehat SFTGFOP1 es originario de la india y de hoja entera. Té de primera cosecha. Las hojas tienen unos colores muy bonitos. Un abanico de tonalidades desde el blanco, verde claro al verde oscuro y marrón. El aroma es muy floral y fresco característico de este tipo de darjeeling. La infusión es de color verde-amarillo intenso, transparente y brillante. En el interior del vaso se puede ver la pelusilla desprendida por las hojas jovenes.

Si su aroma es impactante en seco, cuando infusionamos la hoja en caliente su aroma aún toma más protagonismo. Notas muy florales, penetrantes, intensas, punzantes… Las infusiones tienen que ser cortas, en caso contrario la infusión es ácida y amarga. A infusiones cortas es muy dulce y floral. Para las primeras infusiones utilizar agua no muy caliente, alrededor de 70-80ºC.