Fu Shou Shan
0,75€ - 0,86€ / gr
Fu shou Shan oolong cultivado y elaborado en la montaña Fu shou. Hojas de color verde intenso, enrolladas en forma de bola, robustas y homogéneas. Infusión elegante, con cuerpo y largo recorrido en boca una vez bebido.
Este Fu shou Shan oolong es un té cultivado y elaborado en la montaña de Fu shou Shan. Fu Shou Shan es conocido por los tés de alta montanya que se producen. Algunos de los tés que se regalan, reparten entre el gobierno de Taiwan provienen de esta zona.
Las hojas de este té tienen un nivel medio-bajo de oxidación y no están tostadas. Enrolladas en su proceso de elaboración es de la forma que nos llegan a nuestros accesorios de preparación. Su percepción es robusta de tonalidad muy constante y color verde oscuro.
Para preparar este té hemos utilizado una tetera de vidrio de 270ml de capacidad, 8 gramos de té y agua osmotizada.
A continuación se muestra una gráfica con el CARÁCTER DE LA INFUSIÓN: (el resultado se considera en base a la preparación indicada)
La superficie naranja indica el perfil del té actualmente en venta.
| origen | Fushoushan, Taichung, TAIWAN |
|---|---|
| altura plantación | 2600 msnm |
| cosecha/producción | 2019, primavera 2019 |
| variedades | qing xin oolong |
| cultivo | convencional |
| oxidación | 15-20% |
| proceso (k.green) | calor en cilindro de metal |
| tostado | ligero |
| embalaje | el té se envasa en bolsa opaca multicapa |
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