Té verde producido a partir de los restos exclusivamente de la fabricación del gyokuro. Estas partes desechadas durante el proceso de selección para la elaboración del gyokuro, básicamente tallos, son después tostadas. El hojicha es un té ligero, fresco, dulce y sobretodo con unas marcadas notas a pipas, madera,… debido precisamente a su proceso de tostado. Un té muy bajo en cafeína.
A continuación se muestra una gráfica con el CARÁCTER DE LA INFUSIÓN:
- notas:
- El resultado se considera en base a la preparación indicada y el té actualmente en venta.
- valores de 0-5 (siendo 0 menor intensidad y 5 mayor intensidad)
Rafa –
Otro fantástico té de diario. Si sabor dulce y tostado es muy reconfortante. Y por si bajo contenido en cafeína es ideal si te apetece por la noche.
Alexis Delgado Burdalo –
El té favorito de mi pareja, sobre todo para la tarde. Una delicia.
Bàrbara –
Deliciós 🙂
olivier –
Este hojicha esta muy muy bueno… Que invento de té…!