Lao Tong Zhi Bing Cha 9948 de 2014 (Sheng)

(Shu) Preparación Puerh gongfu con tetera Yixing Zhu Ni Shui Ping 140ml:

• Pre-calentar la tetera: Poner agua caliente 95ºC dentro de la tetera de Yixing Zhu Ni Shui Ping de 140mll y dejar reposar 2 minutos. Desechar el agua.
• Poner 6-8gr de té dentro de la tetera.
• Rellenar la tetera con 140ml de agua a 95ºC.
• dejar infusionar alrededor de 1 minuto 30 segundos.
• Verter la infusión en el acumulador, dejando la tetera sin agua.
• Servir la infusión del acumulador a los vasos gongfu.
• Repetir la segunda infusión, vertiendo agua a 95ºC en la tetera de 140ml e infusionar 1 minuto.
• Repetir la tercera infusión, vertiendo agua a 95ºC en la tetera de 140ml e infusionar 2 minutos.
• Para las siguientes infusiones incrementar el tiempo de infusión.

(Sheng) Preparación Puerh gongfu con tetera Yixing Zhu Ni Shui Ping 140ml:

• Pre-calentar la tetera: Poner agua caliente 95ºC dentro de la tetera de Yixing Zhu Ni Shui Ping de 140mll y dejar reposar 2 minutos. Desechar el agua.
• Poner 6-8gr de té dentro de la tetera.
• Rellenar la tetera con 140ml de agua a 95ºC.
• dejar infusionar alrededor de 1 minuto.
• Verter la infusión en el acumulador, dejando la tetera sin agua.
• Servir la infusión del acumulador a los vasos gongfu.
• Repetir la segunda infusión, vertiendo agua a 95ºC en la tetera de 140ml e infusionar 30 segundos.
• Repetir la tercera infusión, vertiendo agua a 95ºC en la tetera de 140ml e infusionar 30 segundos.
• Repetir los 30 segundos de infusión para las siguientes 3 infusiones.
• A partir de la séptima infusión, incrementar el tiempo (siempre manteniendo la temperatura a 95ºC).

También pueden consultar el comportamiento del accesorio en función del material en este artículo.