Té verde japonés producido siguiendo métodos de cultivo natural. La recolección de las hojas de este bancha se realiza entre las estaciones de primavera y verano. Procesado a partir de hojas más maduras de la planta y que proporcionan una infusión de color pastel claro y de aroma vegetal. En boca es fresco, suave y con notas yodadas más marcadas que el bancha de Miyazaki. Bajo en cafeína.
A continuación se muestra una gráfica con el CARÁCTER DE LA INFUSIÓN: (el resultado se considera en base a la preparación indicada)
[wp_charts title=”PERFIL BANCHA MIE” type=”radar” align=”alignright” margin=”5px 20px” datasets=”2.9,2.5,3.2,2.6,0,0.5″ labels=”AROMA,DULCE,AMARGO,SECANTE,TOSTADO,UMAMI” colors=”#f07802″ canvasheight=”550″ canvaswidth=”550″ scaleOverride= “true” scaleSteps= “5” scaleStepWidth= “1” scaleStartValue= “0”]La superficie naranja indica el perfil del té actualmente en venta.
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