Disco envejecido CNNP Zi Bing Zhang Xiang de 380gr final 90′ (sheng)
210,00€/ disco 380gr
Disco envejecido de la CNNP de 380gr de peso. Maocha recolectado en Bulang Shan Xiang. Almacenado durante todos estos años en la provincia de Guangdong (wet storage). proporciona una Infusión de color rojizo, muy equilibrada, aunque intenso en boca, con cuerpo y notas a humedad hacen de este puerh una delicia para los sentidos! A más infusiones más dulce y su recuerdo en boca es muy largo.
Agotado
- Descripción
- Información adicional
- Preparación Puerh gongfu con tetera Yixing de 140ml
- Valoraciones (1)
Disco de la CNNP de finales de los años 90 de 380gr de peso. Maocha recolectado en la zona sur de Yunnan, cerca de Birmania, en la zona de Bulang Shan Xiang. Almacenado durante todos estos años en la provincia de Guangdong (wet storage).
Infusión de color rojizo, muy equilibrada, aunque intenso en boca, con cuerpo y notas a humedad hacen de este puerh una delicia para los sentidos! A más infusiones más dulce y su recuerdo en boca es muy largo.
CNNP significa (China National Native Produce & Animal By-Products Import & Export company) y era la empresa estatal que agrupaba las grandes fábricas de puerh de la provincia de Yunnan, privatizadas a finales del S.XX. La marca por excelencia de la CNNP es “zhongcha (中茶)” de color verde y rojo ubicada habitualmente en la zona central de los discos de puerh.
| origen | CHINA CONTINENTAL, Yunnan |
|---|---|
| cosecha/producción | 1990' |
| variedades | da ye zhong |
| cultivo | convencional |
| proceso (k.green) | calor en wok de metal |
| tipo de puerh | sheng |
| envejecimiento | estilo guangdong |
| embalaje | el té se envasa en bolsa opaca multicapa |
(Shu) Preparación Puerh gongfu con tetera Yixing Zhu Ni Shui Ping 140ml:
- Pre-calentar la tetera: Poner agua caliente 95ºC dentro de la tetera de Yixing Zhu Ni Shui Ping de 140mll y dejar reposar 2 minutos. Desechar el agua.
- Poner 6-8gr de té dentro de la tetera.
- Rellenar la tetera con 140ml de agua a 95ºC.
- dejar infusionar alrededor de 1 minuto 30 segundos.
- Verter la infusión en el acumulador, dejando la tetera sin agua.
- Servir la infusión del acumulador a los vasos gongfu.
- Repetir la segunda infusión, vertiendo agua a 95ºC en la tetera de 140ml e infusionar 1 minuto.
- Repetir la tercera infusión, vertiendo agua a 95ºC en la tetera de 140ml e infusionar 2 minutos.
- Para las siguientes infusiones incrementar el tiempo de infusión.
(Sheng) Preparación Puerh gongfu con tetera Yixing Zhu Ni Shui Ping 140ml:
- Pre-calentar la tetera: Poner agua caliente 95ºC dentro de la tetera de Yixing Zhu Ni Shui Ping de 140mll y dejar reposar 2 minutos. Desechar el agua.
- Poner 6-8gr de té dentro de la tetera.
- Rellenar la tetera con 140ml de agua a 95ºC.
- dejar infusionar alrededor de 1 minuto.
- Verter la infusión en el acumulador, dejando la tetera sin agua.
- Servir la infusión del acumulador a los vasos gongfu.
- Repetir la segunda infusión, vertiendo agua a 95ºC en la tetera de 140ml e infusionar 30 segundos.
- Repetir la tercera infusión, vertiendo agua a 95ºC en la tetera de 140ml e infusionar 30 segundos.
- Repetir los 30 segundos de infusión para las siguientes 3 infusiones.
- A partir de la séptima infusión, incrementar el tiempo (siempre manteniendo la temperatura a 95ºC).
También pueden consultar el comportamiento del accesorio en función del material en este artículo.
1 valoración en Disco envejecido CNNP Zi Bing Zhang Xiang de 380gr final 90′ (sheng)
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calleja (propietario verificado) –
No cabe duda de que estamos ante un auténtico pu erh envejecido
Infusionado estilo Gong Fu va evolucionando y revelando mucho caracter, tiene cuerpo y notas a bodega y hojas caidas
Aconsejable infusiones cortas y buen lavado inicial ,permite muchas infusiones manteniendo un recuerdo potente,sin rastro amargo
Aquirido en porciones , sugiero dejarlo reposar unos dias fuera del envase hermético en un envase apropiado, poroso
Un gran te