Desde 7,80€ / 100gr
Infusió d’espècies sense cafeïna. Barreja de cardamom, canyella, pebre negre, clau i gingebre. El seu nom original és “massala” i és una barreja d’espècies utilitzada per preparar el “chai”. En cas de barrejar amb te negre, aconsellem utilitzar el dian hong.
La massala és una barreja d’espècies utilitzada a l’Índia. Aquesta barreja és utilitzada a la cuina aportant aromes i sabors característics. Hi ha tants tipus de massala com de barreges amb diferents espècies que es puguin fer. Alguns dels ingredients típics de la massala són la canyella, el cardamom, el clau, el gingebre, l’anís estrellat,…
La massala és la barreja indispensable per a l’elaboració del chai.
Infusió d’espècies sense cafeïna. Barreja de cardamom, canyella, pebre negre, clau i gingebre. El seu nom original és “massala” i és una barreja d’espècies utilitzada per preparar el “chai”. Molt típic de l’Índia. Habitualment es barreja amb te negre (en el nostre cas aconsellem el te negre dian hong ) i llet. També es pot prendre com a infusió la barreja d’espècies i no té cafeïna.
| varietats | caryophyllus aromaticus, cinnamomum zeylanicum, elettaria Cardamomum, piper nigrum, zingiber officinale |
|---|---|
| cultiu | convencional |
| embalatge | te envasat en bossa opaca multicapa |
Show only reviews in Català (0)
Elena –
Increíble mezcla de especiada que aporta una paleta aromática amplia y un sabor intenso en boca aunque nada agresivo; especialmente recomendable para personas como yo que soy poco aficionada a los tés negros y a otras variedades con un tostado muy marcado.