TIPUS DE TE

---

Sobre els tipus de te

El te s’elabora a partir de les parts aèries de la Camèlia Sinensis. Les diferents varietats de te s’obtenen durant el procés d’elaboració. Uns enzims a les fulles són els responsables de provocar una degradació dels compostos en ser arrencats de la planta i començar així el camí del que serà el te que et prepararàs a la tetera.

Els amants del te pur, que accedeixin a la nostra selecció de productes, poden trobar una àmplia gamma de tipus de te. Per exemple, Te blanc, te verd (te verd de la Xina, te verd de Japó), te groc, te oolong (te oolong de la Xina, te oolong de Taiwan i te oolong de Japó), te negre (te negre de la Xina, te negre de Taiwan i te negre de la Índia), te puerh,… També per als amants del te aromatitzat oferim varietats processades tradicionalment a la Xina, com les perles de gessamí o el te verd de gessamí, entre d’altres.

Dins aquesta secció “tipus de te”, per poder seleccionar el producte desitjat, hi ha habilitats uns filtres al menú desplegable a la part superior esquerra de la pantalla, amb l’indicatiu “FILTRES”. Aquests filtres permeten trobar el tipus de te segons les característiques principals que el defineixen.

Tots els tipus de te que oferim a tetere.com estan seleccionats per nosaltres. Seleccionem en funció de les particularitats de cada te. També en funció del caràcter organolèptic. Valorem l’origen, la collita, processos tradicionals, temps de collita, varietat d’arbre,… Totes aquestes característiques i d’altres les podreu trobar als desplegables dins de cada producte.

També compartim, al bloc i als productes, les nostres experiències de preparació, per treure el màxim rendiment/gaudi de cada tipus de te. Tot i tota aquesta informació, és molt important per a nosaltres aportar un bon suport visual, com les fotos dels productes. Sempre d’acord amb el producte que es ven.

Volem que gaudeixin les diferents varietats de te. Volem que puguin valorar tota la feina que hi ha darrere d’una bona tassa de te. Finalment desitgem que tota aquesta informació i la nostra experiència puguin ajudar, no sols a escollir un tipus de te i descobrir nous tipus sinó també a ampliar la pròpia cultura del te.