Long jing
China ha producido y produce muchos tipos de té, entre ellos el té verde Long [...]
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Sep
Nodate, té al aire libre
El concepto japonés nodate significa disfrutar del té al aire libre. Un símil en nuestro [...]
May
Genmaicha 2020
Antes de entrar en la preparación del genmaicha 2020 os muestro una prueba que realicé [...]
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Feb
Reflexiones sobre beneficios y valores del té.
Después de muchas consultas de clientes y no clientes sobre el té como medicina ¨mágica¨, [...]
Oct
Sencha-do
El cultivo del té en Japón empezó con la intención de producir matcha, alrededor del [...]
Oct
Una leyenda sobre el Bi luo Chun
Una leyenda sobre el Bi luo chun (té verde de China, de la provincia de [...]
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Mar
Prepara el té con el corazón
¿Estás preparado para preparar un té ? La persona La persona, quien va a preparar [...]
Abr
Siete tazas de té
Durante la dinastía Tang, el té se convirtió en una herramienta importante para los artistas. [...]
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Ene
Fukamushi cha
Fukamushi cha (深蒸し茶) significa un tiempo de vaporizado superior a lo estándar (30 a 60seg.*). El [...]
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Ene
Aikido y chadao
Ambas actividades, la Ceremonia del Té y Aikido 茶道与合氣道, no solo son una práctica física, [...]
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Oct