Gaiwan de vidrio de 140ml

Descripción del gaiwan de vidrio de 140ml

Gaiwan de vidrio con cuerpo, tapa y plato para la preparación gongfu del té. Gaiwan de superficie no porosa, permite preparar el té de forma fácil y mostrar el té tal como es. Podemos observar en todo momento la evolución de las hojas y el color de la infusión. El gaiwan se puede utilizar como tetera, pero además también lo podemos utilizar como taza individual bebiendo directamente de él.

La capacidad de 140ml de agua se ha medido llenando el gaiwan de vidrio hasta el perímetro de cierre de la tapa.

Para la preparación gongfu cha y acompañar este gaiwan de vidrio de 140ml de capacidad necesitamos un acumulador y unos vasos pequeños para completar los accesorios indispensables para la preparación.

¿Qué té utilizo con este gaiwan de vidrio de 140ml?

Este gaiwan de vidrio se puede utilizar para todos los tipos de té, sobre todo debido a su fácil ubicación de las hojas en su interior.

¿Qué es el gaiwan?

El término «gaiwan» ha sido parte de la cultura china desde aproximadamente el año 1368, durante la dinastía Ming. También se conoce como «zhong». Este utensilio consta de tres partes: un plato, un recipiente o cuerpo y una tapa, diseñados para utilizarse en conjunto. El plato simboliza la tierra, el cuerpo representa a las personas y la tapa simboliza el cielo.

Su manejo requiere cierta destreza. Para usar el gaiwan (siempre que tenga un plato), se sostiene todo el conjunto sujetando el plato con una mano, ayudándose del dedo gordo y/o índice de la otra mano como punto de apoyo. La mano que sostiene la tapa se encarga de levantarla para observar y oler las hojas de té o la infusión. Además, con la tapa se pueden voltear las hojas inclinándola ligeramente y apoyándola en la parte superior del cuerpo, creando un pequeño espacio por donde beberemos.

En caso de que el gaiwan no cuente con un plato, al manipularlo, se debe sostener el borde superior del cuerpo para evitar quemaduras. Cuando se maneja la tapa, el cuerpo principal generalmente descansa sobre una superficie plana.

Podéis ver la secuencia de uso del gaiwan en ¿Cómo se utiliza el gaiwan?.

¿Quién utiliza el gaiwan?

El gaiwan se emplea en todo el territorio chino, pero su popularidad y la manera en que se utiliza pueden variar según la provincia o la región. En el sur de China, específicamente en las provincias de Fujian y Guangdong, el gaiwan goza de gran popularidad, especialmente en la región de Chao Shan, donde es comúnmente visto en hogares, tiendas, calles y locales comerciales.

Entradas en el blog sobre cómo utilizar el gaiwan de vidrio

¿Cómo utilizar el gaiwan?

¡Utilizar el gaiwan requiere experiencia! Antes de entrar en la preparación del té utilizando el [...]

01
Jun