Taller de té matcha online: Descubre todos sus secretos

¡Bienvenido al taller de té matcha online!

¿Te has preguntado alguna vez cómo preparar el té matcha de la manera correcta? Sumérgete en la auténtica tradición japonesa sin salir de casa con nuestro taller online. Este curso en directo está diseñado para resolver todas tus dudas y darte las herramientas para que domines la preparación del té matcha, desde la elección del té verde en polvo hasta la técnica para batirlo.

¿Qué aprenderás en este taller?

En este taller de té matcha online, no solo aprenderás a preparar té matcha de forma tradicional, sino que descubrirás los pequeños detalles que marcan la diferencia. Nuestra experta, Jingjing Yuan, te guiará durante 30 minutos para que:

• Entiendas los accesorios: Conocerás las herramientas fundamentales que hay detrás de la preparación del matcha.
• Domines la técnica de batido: Aprenderás a usar el chasen para lograr esa textura suave y espumosa tan característica del estilo usucha.
• Resuelvas tus dudas en directo: Tendrás la oportunidad de preguntar y recibir consejos personalizados sobre tu propia preparación.
• Disfrutes plenamente del matcha: Te daremos los conocimientos para que aprecies el sabor, el aroma y la experiencia completa de una taza de matcha.

Detalles del curso en directo

• Para quién es: Principiantes que desean empezar con una base sólida, y amantes del matcha que buscan perfeccionar su técnica.
• Formato: Sesión en directo vía Zoom, en español, con un enfoque práctico y personalizado.
• Fecha y hora: 11 de agosto (lunes), 12:00h (hora de España GMT+1).
• Requisitos: Es recomendable tener a mano los utensilios básicos (matcha, chasen, chawan, etc.) para que puedas practicar y recibir feedback en tiempo real.

Este taller de té matcha online es el primer paso ideal para quienes desean ir más allá de la moda y sumergirse de lleno en la cultura y el arte de preparar té matcha. ¡Descubre los secretos que te conectarán con esta bebida milenaria y conviértete en un verdadero experto!

Accesorios utilizados en la preparación del matcha

¿Qué es el matcha?

El matcha es el tencha molido, fabricado a partir de hojas de la Camelia sinensis. Bebida saludable y bebido a diario por mucha gente. El matcha es un té rico en vitaminas, minerales, aminoácidos y antioxidantes.

Para su fabricación, antes de la recolección de la hoja, estas son sombreadas un período de tiempo (depende del productor), lo que reduce la cantidad de luz solar recibida por la hoja. Todo este tiempo la hoja permanece sombreada y los nuevos brotes, tiernos son los que se recogen y se preparan para obtener el «tencha«. Una vez producido el «tencha», este es molido y convertido en matcha. La mayoría de gente difícilmente tiene la oportunidad de ver el «tencha», ya que cuando se vende siempre está molido.

Del matcha se aprovechan el 100% de sus beneficios ya que el polvo (micro-gránulos) de las hojas molidas es bebido, a diferencia del resto de variedades.

Aquí podéis encontrar más información del té matcha.