9948 de 2019 LTZ Bing Cha (Sheng)

Características de este disco puerh 9948 de 2019

Disco de 357gr elaborado a partir de hojas de la variedad «daye». Receta 9948 de 2019, especial conmemorativo 20 años de la inauguración de la fábrica en el año 1999. Disco «sheng» elaborado a partir de maocha sin fermentar y prensado posteriormente.

Uno de los dos ex-managers de la fábrica de Menghai es el fundador de Haiwan. Durante los años 70 estas dos personas fueron pioneros en el desarrollo del método para fermentar el puerh. Es decir que el proceso de fermentación del puerh es muy parecido al proceso que se realiza en la fábrica de Menghai.

Puerh de hoja mezclada siguiendo la receta 99 característica de la fábrica y sin envejecimiento. Infusión dorada, brillante y transparente. Té de carácter fuerte, ideal para envejecer. En la preparación utilizar el método gongfu con infusiones cortas para poder apreciar sus matices y sus notas dulces. Permite muchas infusiones de la misma hoja.

Carácter de la infusión de este té puerh 9948 de 2019

• notas:
  • El resultado se considera en base a la preparación indicada y el té actualmente en venta.
  • valores de 0-5 (siendo 0 menor intensidad y 5 mayor intensidad)