Tuo Cha de 2020 (shu)
9,90€ / 100gr
Té puerh prensado de 100gr elaborado a partir de hojas de la variedad “daye”. Hoja recolectada manualmente en la zona de Menghai.
Características de este té puerh tuo cha shu de 2020
Tuo cha, Té puerh prensado de 100gr elaborado a partir de hojas de la variedad “daye”. Hoja recolectada manualmente en la zona de Menghai. Este tuo cha está elaborado a partir de maocha fermentado y prensado posteriormente. Infusión de color rojo marrón oscuro, opaca y densa. Equilibrada en boca, sutil y cuerpo ligero. Notas a madera, tierra y cuero.
Uno de los dos ex-managers de la fábrica de Menghai es el fundador de Haiwan. Durante los años 70 estas dos personas fueron pioneros en el desarrollo del método para fermentar el puerh. Es decir que el proceso de fermentación del puerh es muy parecido al proceso que se realiza en la fábrica de Menghai.
Carácter de la infusión del tuo cha de 2020
- notas:
- El resultado se considera en base a la preparación indicada y el té actualmente en venta.
- valores de 0-5 (siendo 0 menor intensidad y 5 mayor intensidad)
| origen | CHINA CONTINENTAL, Yunnan |
|---|---|
| cosecha/producción | 2020 |
| altura plantación | 1400-1900 msnm |
| variedades | da ye zhong |
| proceso (k.green) | calor en wok de metal |
| tipo de puerh | shu |
| envejecimiento | almacenado en seco |
| embalaje | el té se envasa en bolsa opaca |
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