Característiques del te puerh envellit zi bing zhang xiang 90
Disc de la CNNP de finals dels anys 90 de 380gr de pes. Maocha recol·lectat a la zona sud de Yunnan, a prop de Birmània, a la zona de Bulang Shan Xiang. Emmagatzemat durant tots aquests anys a la província de Guangdong (wet storage).
Infusió de color vermellós, molt equilibrada, encara que intens en boca, amb cos i notes a humitat fan d’aquest puerh una delícia per als sentits! Com més infusions més dolça i el seu record a la boca és molt llarg.
CNNP significa (Xina National Native Produce & Animal By-Products Import & Export company) i era l’empresa estatal que agrupava les grans fàbriques de puerh de la província de Yunnan, privatitzades a finals del S.XX. La marca per excel·lència de la CNNP és “zhongcha (中茶)” de color verd i vermell ubicada habitualment a la zona central dels discos de puerh.
calleja (propietari verificat) –
No cabe duda de que estamos ante un auténtico pu erh envejecido
Infusionado estilo Gong Fu va evolucionando y revelando mucho caracter, tiene cuerpo y notas a bodega y hojas caidas
Aconsejable infusiones cortas y buen lavado inicial ,permite muchas infusiones manteniendo un recuerdo potente,sin rastro amargo
Aquirido en porciones , sugiero dejarlo reposar unos dias fuera del envase hermético en un envase apropiado, poroso
Un gran te