Lao Tong Zhi Bing Cha 7548 de 2013 (Sheng)
Desde 6,52€ / 50gr
Disc de 357gr elaborat a partir de fulles de la varietat “daye”. Recepta 7548. Disc “sheng” elaborat a partir de maocha sense fermentar i premsat posteriorment. Infusió de color daurada brillant i transparent. Te de caràcter fort.
Disc de 357gr elaborat a partir de fulles de la varietat “daye”. Recepta popular 7548, coneguda pel “blend” de menghai 7542. Disc “sheng” elaborat a partir de maocha sense fermentar i premsat posteriorment.
Puerh de fulla barrejada seguint la popular recepta 75 i emmagatzemat des del 2013 en sec. Infusió de color daurada brillant i transparent. Te de caràcter fort, ideal infusions curtes per poder apreciar els matisos i les notes dolces. Permet moltes infusions de la mateixa fulla.
| origen | XINA CONTINENTAL, Yunnan |
|---|---|
| collita-producció | 2013, 2013 (131) |
| varietats | da ye zhong |
| cultiu | convencional |
| procés (k.green) | calor en wok de metall |
| tipus de puerh | sheng |
| envelliment | 2-3 anys, emmagatzemat en sec |
| embalatge | te envasat en bossa opaca multicapa |
1 ressenya per Lao Tong Zhi Bing Cha 7548 de 2013 (Sheng)
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Este es un buen raw puerh, con los atributos típicos de los sheng jóvenes, infusión dorada ,con cuerpo, especialmente en las primeras , toque secante que genera luego salivación y frescor en los laterales de la boca, sabor vegetal y un aroma limpio mezcla de heno y muy ligeramente tabaco , un recuerdo de eucalipto? , una ciera astringencia inicial es controlable con los tiempos de infusión cortos y evoluciona positivamente a más dulce en las siguientes infusiones .
Más corto en boca y menos aromático y complejo que el sheng de 2016 gu shu de esta tienda, que desgraciadamente ya no queda en stock. Digamos que este sería un caballo tranquilo y predecible frente a otro nervioso indómito y exigente.
Preparado en tetera de Yising, estilo gong fu, lavado, 15s, 20s, 25s,35s,45s,60s,90s,150s,280s
Agua a 98 grados
8g de te para 125ml de agua
Este tipo de tes admite mucha experimentación de cada uno para encontrar tu experiencia óptima particular.
Buena relación calidad precio.