Nannuo maocha

Aquest Nannuo maocha és un te puerh sheng recol·lectat i processat el 2018. Les seves fulles recol·lectades a mà i processades seguint el procés tradicional de recol·lecció, marciment, sha qing (estabilització de la fulla en wok de metall) i el rou nian (enrotllat de les fulles), més un posterior pas de separació d’aquestes per donar-los un correcte assecat natural.

La fulla del Nannuo maocha és de la varietat “da ye” i un cop processada, de mitjana, és d’uns 3-4 cm de llarg. De color verd marró amb algun brot ple de tricomes que li donen aquest recobriment de color blanc.

La infusió del Nannuo maocha és de color daurat pastís, transparent i brillant. Notes lleugerament més florals que el Lincang maocha, però també amb un record de palla, fusta. Les notes fumades no perceptibles a la fulla en sec ni a la infusió. La infusió és intensa, amb un “qi” potent. Per això aconsellem la vostra infusió a l’estil gongfu amb pocs segons d’infusió.

A continuació es mostra una gràfica amb el CARÀCTER DE LA INFUSIÓ : (el resultat es considera sobre la base de la preparació indicada)

[wp_charts title=”PERFIL NANNUO MAOCHA” type=”radar” align=”alignright” margin=”5px 20px” datasets=”3.5,3.5,3.7,3.7,0.4,0″ labels=”AROMA,DULCE,AMARGO,SECANTE,TOSTADO,UMAMI” colors=”#f07802″ canvasheight=”550″ canvaswidth=”550″ scaleoverride=”true” scalesteps=”5″ scalestepwidth=”1″ scalestartvalue=”0″]

La superficie naranja indica el perfil del té actualmente en venta.