Característiques d’ aquest te puerh Nannuo maocha
Aquest Nannuo maocha és un te puerh sheng recol·lectat i processat el 2018. Les seves fulles recol·lectades a mà i processades seguint el procés tradicional de recol·lecció, marciment, sha qing (estabilització de la fulla en wok de metall) i el rou nian (enrotllat de les fulles), més un posterior pas de separació d’aquestes per donar-los un correcte assecat natural.
La fulla del Nannuo maocha és de la varietat “da ye” i un cop processada, de mitjana, és d’uns 3-4 cm de llarg. De color verd marró amb algun brot ple de tricomes que li donen aquest recobriment de color blanc.
La infusió del Nannuo maocha és de color daurat pastís, transparent i brillant. Notes lleugerament més florals que el Lincang maocha, però també amb un record de palla, fusta. Les notes fumades no perceptibles a la fulla en sec ni a la infusió. La infusió és intensa, amb un “qi” potent. Per això aconsellem la vostra infusió a l’estil gongfu amb pocs segons d’infusió.
Caràcter de la infusió del Nannuo maocha
- notes:
- El resultat es considera en base a la preparació indicada i al te actualment en venda.
- valors de 0-5 (sent 0 menor intensitat i 5 major intensitat)
Laura –
Este té es mi nuevo favorito! Dulce y poco amargo, con notas florales y de mermelada de melocotón, muy memorable! Me encanta, lo bebería todos los días.