Lao Tong Zhi Bing Cha 7548 de 2016 (Sheng)
38,32€ / 357gr
Disc de 357gr elaborat a partir de fulles de la varietat «daye». Recepta 7548. Disc «sheng» elaborat a partir de maocha sense fermentar i premsat posteriorment. Infusió de color daurada brillant i transparent. Te de caràcter fort.
En estoc
Característiques d’aquest te puerh Lao tong zhi bing cha 7548 de 2016
Disc de 357gr elaborat a partir de fulles de la varietat «daye». Recepta popular 7548, coneguda pel «blend» de menghai 7542. Disc «sheng» elaborat a partir de maocha sense fermentar i premsat posteriorment.
Puerh de fulla barrejada seguint la popular recepta 75 i emmagatzemat des de 2016 en sec. Infusió de color daurada brillant i transparent. Te de caràcter fort, ideal infusions curtes per poder apreciar els matisos i les notes dolces. Permet moltes infusions de la mateixa fulla.
Caràcter de la infusió del Lao tong zhi bing cha 7548 de 2016
- notes:
- El resultat es considera en base a la preparació indicada i al te actualment en venda.
- valors de 0-5 (sent 0 menor intensitat i 5 major intensitat)
| origen | XINA CONTINENTAL, Yunnan |
|---|---|
| collita-producció | 2016 (161) |
| varietats | da ye zhong |
| cultiu | convencional |
| procés (k.green) | calor en wok de metall |
| tipus de puerh | sheng |
| envelliment | 4-5 anys, emmagatzemat en sec |
| embalatge | te envasat en bossa opaca multicapa |
1 ressenya per Lao Tong Zhi Bing Cha 7548 de 2016 (Sheng)
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Marcelo Cardillo –
Utilicé 5g en 70 cm3 y agua . El disco muestra un lindo aspecto con hebras jóvenes y hojas de tamaño mediano, con un prensado intermedio, más bien suelto en los bordes. La hebra húmeda y de color verde. Tienen notas florales y dulces bastante intensas, el licor es dorado y brillante. El el licor tiene notas cítricas y algo de astringencia, que se sienten en la parte media y trasera de la boca pero sin ser muy agresivo. Se aprecia un regusto dulce (huigan) no muy marcado, pero que avanza con las infusiones. Es bastante balanceado y tiene distintas notas que aparecen al avanzar las infusiones, especialmente al enfriarse un poco el licor. El Qi es intenso y genera calor en el cuerpo. Recomendaría prepararlo en un gaiwan para controlar mejor el tiempo de infusión (infusiones cortas al principio). Creo que puede mejorar con la guarda unos años más.