Gunpowder zhu cha

Té verde de China, origianrio de la provincia de Zhejiang. Es uno de los tés verdes más populares en occidente y muy utilizado para mezclar con menta. Las hojas están enrolladas en forma de bola y por ese motivo se le conoce como “gunpowder”.

El gunpowder de este año es fresco y aromático, simplemente calentando el accesorio y añadiendo la hoja dentro podemos apreciar estas notas frescas, alfalfa fresca, ligeramente fermentada. El tostado de la hoja es muy sutil y en consecuencia el color de la infusión es verde con matices ligeramente naranjas. En boca tiene cuerpo, de entrada fresca, con notas secantes y ligeramente cítricas en los laterales posteriores de la boca. Un punto ahumado muy sutil una vez tomada la infusión con recuerdo largo.

A continuación se muestra una gráfica con el CARÁCTER DE LA INFUSIÓN:

• notas:
  • El resultado se considera en base a la preparación indicada y el té actualmente en venta.
  • valores de 0-5 (siendo 0 menor intensidad y 5 mayor intensidad)