Característiques d’ aquest te puerh Lincang maocha
Aquest Lincang maocha és un te puerh sheng recol·lectat i processat el 2019. Les seves fulles recol·lectades a mà d’arbres de més de 100 anys i processades seguint el procés tradicional de recol·lecció, marciment, sha qing (estabilització de la fulla en wok de metall) i el rou nian (enrotllat de les fulles), més un posterior pas de separació d’aquestes per donar-los un correcte assecat natural.
La fulla del Lincang maocha és de la varietat “lao shu da ye” i un cop processada, de mitjana, és d’uns 3-4 cm de llarg. De color verd marró amb algun brot ple de tricomes que li donen aquest recobriment de color blanc.
La infusió del Lincang maocha és d’un color daurat clar, transparent i brillant. Notes a palla, estable, cuir i amb un perfil lleugerament fumat. En infusió aquest caràcter fumat és més marcat en les primeres infusions. A partir de la tercera pràcticament desapareix. La infusió és intensa, amb un “qi” potent. Per això aconsellem la vostra infusió a l’estil gongfu amb pocs segons d’infusió.
Caràcter de la infusió del Lincang maocha
- notes:
- El resultat es considera en base a la preparació indicada i al te actualment en venda.
- valors de 0-5 (sent 0 menor intensitat i 5 major intensitat)
David –
Recomendado!